Blog-Layout
Ecco come viene prodotto il tè
Petra Wilhelmi Morgenroth
La pianta Camellia Sinensis
La pianta principale del tè è la Camellia Sinensis. La variante indiana, che proviene anche da Sinensis, è chiamata Camellia Assamensis (foto a destra).
Tutti i tè, verdi, neri o bianchi, sono fatti dalle foglie di questa pianta.
Le aree principali di coltivazione sono Cina, India, Sri Lanka, Vietnam, Corea e, da tempo, Kenya. La pianta è coltivata nelle cosidette piantagioni di tè.
Vengono raccolte solo le prime due foglie e il bocciolo. Ci vuole molto tempo per riempire un cesto così grande.
Il tè viene portato in fabbrica su camion e ulteriormente lavorato. Il risultato è tè verde, nero e bianco.
Fatti interessanti sul tè
La pianta del tè sempreverde Camellia sinensis è l'unica pianta esistente del tè
